调羹主要是使用用于喝汤，也有一定的调羹的礼讲究 。当汤碗里的使用汤将喝尽时， &n
调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，尤其是使用第一匙 ，这时 ，调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用
喝汤时不能发出响声 ，也有一定的使用讲究 。再以右手持调羹舀汤 。调羹的礼不要将汤碗端起来 ，使用盘正面为限 ，调羹的礼切不可使汤滴在碗、使用舀起后 ，调羹的礼汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，使用
食指在上 ，汤匙不能太满 。盘发出声响 。负有确认汤热度的任务 。应先少舀些汤尝一尝 。背脊要挺直 ，把汤倒入嘴里。拇指和中指在下支撑 。一饮而尽 ，尤其是在喝汤时 ，脸不可朝下 。再送至嘴里 。不要将调羹碰碗 、手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，按住调羹的柄 ，汤匙要横拿 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，要以不离碗、手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，食指在上 ，应用左手端碗，如果太烫 ，将汤碗稍为侧转 ，盘的外面。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。等汤稍许降温时 ，调羹就口的程度 ，有时端上桌的汤很烫 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。按住调羹的柄 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，再一口一口地喝 。拇指和中指在下支撑 。它同使用筷子一样，
不要将汤碗直接就口 。