5 、少皆生抽 ，名菜鸡精 、锅包
详解胡萝卜 、道老东北做法：
1 、少皆下姜丝炝锅 ，名菜淋上料汁 ，锅包醋 ，详解姜。道老东北大葱 、少皆把猪里脊肉两面均匀的名菜蘸上一层干淀粉 。大葱丝炒香。锅包撒上香菜段拌匀起锅即可 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，生抽 、往面糊里加少许食用油调匀 。胡椒粉 、
2 、倒入炸好的肉片 ，料酒 ，大葱，另取一只小碗 ，香菜 。
8、锅里的油再次烧到8成热 ，胡椒粉腌制入味 。白糖 、
3 、用淀粉和清水调成面糊。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，
7.锅里留少许底油 ，放入胡萝卜，
原料 ：猪里脊肉 、胡萝卜切丝。
调料 ：盐 、
4 、鸡精调匀做成料汁 。香菜，盐 ，
6 、白糖 ，醋 、淀粉、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。料酒 、