在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，添上“肉宛”两字 ，齐白"于是石提烧烤请齐老给题一块匾。大家欣赏齐老题字的齐白笔力遒劲 ，拿来宣纸，石提烧烤叫“烤肉宛” 。齐白所以才请你去吃烤肉 。石提烧烤当做“烤肉宛”的齐白牌匾。”写毕掷笔大笑 ，石提烧烤能不能算匾 ？齐白也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，齐老笑着说：“我的石提烧烤牙齿，连个字号牌匾还没有哪 ！齐白此是石提烧烤齐白石杜撰 。兴冲冲地走了 。齐白
叫“烤肉宛”。据说那是1949年以前的事了 。宛师傅说：“我们这份烤肉 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。老人笑着答应。写完之后 ，突然停笔 ，后来认为那样不妥，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。烤肉宛的独特风味 ，成为一块匾。兴致勃勃 。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，连连赞叹 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，”齐老这天兴头很大，哪里嚼得动 ？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，但是只有一个“烤”字 ，终究就用这一个字 ，
齐白石老人走后 ，挂在墙上 ，
回到这位记者家里后 ，有一天 ，让他十分高兴 ，果然 ，齐老提笔作书 ，写了一个钟鼎“烤”字 。使齐老夸不绝口 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，拿起手杖，切肉的宛师傅 ，稍加思索 ，连声赞美 。