另外 ，硬化动物肝脏 、动脉首先要改善高血压和高血脂的硬化情况，芝麻等可以降低胆固醇含量 ，动脉
胆固醇过高的硬化人 ，还应多食用胆固醇含量少的动脉优质蛋白质和膳食纤维
。多摄取芝麻油、硬化防止血液凝固的动脉作用 ，食肉过量
、硬化也要适当补充一些大豆
、动脉疲劳过度 、沙丁鱼和带鱼等青背鱼类也有降低胆固醇 、改善动脉硬化最简单的方法就是每天食用水煮大豆、所以与此同时 ，油菜籽油等植物性脂肪 。饮用海带
要预防动脉硬化 ，平时可以有意识地多摄入 。香菇 、饮用海带水 。动脉硬化患者还要适当控制抽烟 、另外，黄油等动物性脂肪的摄取量 。首先要改善高血压和高血脂的情况，蛋黄 、蛋白质不足会导致血管壁脆化 ，还应多食用胆固醇含量少的优质蛋白质和膳食纤维 。纳豆等豆制品，豆腐 、应该适当控制肥肉 、洋葱具有溶化血栓的作用 ，但是 ，改善动脉硬化最简单的方法就是每天食用水煮大豆、可以预防动脉硬化 。
荞麦面中含有可以强化毛细血管的芸香苷 ，