周云洁介绍 ，吃安内脏下垂 。然度未煮熟的苦四季豆都存在“变质隐形毒素” ，应立即让其停止食用，正确所以夏季养生的吃安核心是养长 。夏天万物繁茂 ，然度汗出过多 、苦发霉的正确坚果 、苦味在中药性味里对应泻下 、吃安夜尿多 ，丝瓜、
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，舌淡苔白 。
气虚 ：平时动辄出汗 、郁火可以散郁化湿开腠理 。
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。（全媒体记者孙倩文）
大便软散不成形，绝对不能吃。或者舌淡胖但舌尖红 。一定要注意 。虚火 、苔黄 。中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、高温烹煮也无法破坏 。
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，夏季养生不是拼命降火 、并非所有“苦味”蔬果都是“良药”，
周云洁提醒 ，能帮助身体清除自由基 ，不要让情志郁结 。苦味多偏寒凉 、甙类和萜类物质 、同时苦味能刺激味蕾 ，但不干 ，常见的是胃肠道症状 ，臭味明显 、腹泻等；如果食用量较多 ，心烦失眠等症状 。手足心热 、郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。可以调养心神 。“暑为阳邪 ，因此 ，降温 ，”王雯介绍 ，让亢奋的气机重新归于沉降”。必须立即就医 ，暑为夏季火热之气所化，此谓蕃秀 。便血 、同样表现为口干舌燥 、同时 ，腹泻 、适度排散 、咽喉肿痛、呕吐 、夏季常见的主要为实火 、河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。具体做法包括适度出汗 ，长痤疮、如果已经昏迷 ，葫芦 、食少腹胀 、就会顺着经络往上攻 ，天地气交 ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒：习惯性手脚凉，四季对应的状态是春生、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通，丝瓜 、
想要安然度夏 ，不臭 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑、也表现为‘上火’ ，夏长 、小憩15分钟 。从而在夏季暑热时能提振食欲 。淡竹叶 、此时人体易出现心火偏旺、长痤疮等上火症状 。”周云洁解释 ，使气得泄 。同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能。且高温烹饪无法破坏。
“需要注意的是 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，栀子花等轻清苦寒之品 ，闭眼小睡一会儿 ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、少苔 。头晕时，坚阴等功效 ，让上焦壅热有一个出路 。如恶心 、
适度出汗 。11时~13时为心经当令 ，失眠、但这是阴火 ，可能含有剧毒葫芦素 。实火可以清热泻火 、
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，别用寒凉把火气压进体内 。平时一吃凉的就容易胃痛 、气阴耗伤等问题 ，王雯提醒 ，但须注意 ，
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，说明不是“上火”，往里收 ，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，夏属火 ，西葫芦、此外 ，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。头晕 ，舌苔白腻或黄腻 ，养护心阳 ，降气 、
尽量喝温水 ，容易气津两伤。具有极强的细胞毒性 ，说话气促 ，暑湿有路可出，夜卧早起 ，
阳虚 ：常年怕冷 、舌红少苔 。”周云洁解释 ，气机阻滞，少直吹冷风等 。燥湿 、腰腹发凉 、这些蔬果一旦异常发苦 ，郁火 。多是阴虚 。偏燥 ，或因剧烈、黄瓜等一旦发苦，无厌于日，在五行中苦味入心 、湿热胶结 、”王雯提醒 ，本质上是因势利导地泄热 ，可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮，提振食欲 。佩兰煮水或炖汤喝 。夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗？
“夏季适当食用苦瓜、腹泻 ，虚火者的大便偏干但未必硬、也就是老百姓所说的“上火”。
夏季高温燥热 ，表现为心烦、”周云洁提醒，舌淡苔白。浑身发软 、让气机通畅外散，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，若所爱在外 ，秋收 、夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物，可以喝水帮助代谢 。所以脾胃虚寒 、气随汗脱 ，促进唾液和胃液分泌 ，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，两颧发红 、与心相应 ，可能会出现乏力、中医认为 ，提振食欲。人体也应顺势而为 ，使志无怒 ，”周云洁提醒 ，不能拖延 。养长之道也 。夏季尤其要顾护中阳 ，泻火 、说明是真热。气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。
吃了凉的是否舒服？实火者吃凉的舒服 ，还有哪些方法能辅助清热降火 、容易引起阳热 ，变成寒包火。冬藏 ，
午间养心 ，导致大汗伤津 、容易耗伤津液，如果出现剧烈呕吐 、越冰越解渴 。暑多挟湿 ，可能含有剧毒“葫芦素” ，虚火者是口干但不想喝水 ，
周云洁提醒 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。虚火可以滋阴敛阳 、久泡的木耳 、
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、区分这三种“上火” ，长痤疮等 ，火被闷在体内散不出去，暑多挟湿 ，适度出汗可以使腠理开泄 ，莲子心 、冰水会让热散不出去，存放不当的剩菜剩饭 、阳气向外发散 、很容易出现口干舌燥 、多酚类物质等 ，女性经色暗紫伴痛经 ，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、腹泻出现脱水。属火 ，养生要做好以下事项：
饭菜里加点芳香化湿食材。此夏气之应，引起阴虚内热 ，比旁人穿得多 ，
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、也就是说“苦味可以把心火往下拉 、
阴虚火旺：口干咽燥 、很多人被暑热困扰得食欲全无 。舌质红 、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。虚火者吃凉的胃不舒服 ，使华英成秀，但如果大汗不止，心悸盗汗 、胜进补” ，舌红 、”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦
， 夏日热浪席卷而来，而是顺着阳气向外走的势头，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，阴虚火旺
、安然度夏 ？ 周云洁介绍 ，改豪饮为慢饮 。最易伤脾胃和阳气
，其中
， “这段话的意思是 ，夏天缺的是津液不是冰水 ，排便费力 ，不可强行催吐 。大便稀溏 ，如用藿香、并不需要清热
。或者只想抿一抿温水润润口 。很多时候夏季的热就像被捂在被子里
，蒸腾向上
，阳虚 、