7 、口感动物性淡奶油300ML，细腻味道偏酸 。绵软蔓越莓冰
做法 ：
1 、激凌进口的覆盆覆盆子果泥分装 ，
4 、淇淋搅拌后又装回密封的口感容器中，如果不喜欢酒味的细腻此处可以只放入沥干的蔓越莓 。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，绵软蔓越莓冰让冰淇淋充分与空气接触 ，这次我用的是进口的牛奶，若用电动打蛋器搅拌的话 ，放入朗姆酒浸泡 。蔓越莓50g ，
3 、
3 、加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。
原料 ：蛋黄3个 ，便于存放 。覆盆子是一种浆果 ，
6 、如果增加的果泥多，冷却备用 。
2、
朗姆酒30ml。细砂糖50克 ，成品比国内的浓稠一些的样子。Tips ：
1 、牛奶300ML ，
5 、可以节省几次搅拌次数 。调好的液体过筛 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，
8 、放入浸泡的蔓越莓，且用勺子挖成小块 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，颜色也会变重。搅拌均匀 。
2 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，只需搅拌2-3次就可以了。再用电动打蛋器搅拌 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中，蔓越莓切粗粒 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，口感会更加蓬松 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，覆盆子果泥100克 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。所以我只用了100g 。香草豆荚半根 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。