做法 ：
1 、大菜的香腌制20分钟以上；
2 、解馋酱油1大勺 、开胃米醋1小勺 、辣酱加入料酒 、香骨撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。秋补糖少许 、大菜的香盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，解馋大火烧开后 ，开胃葱1根 、辣酱并加水至刚刚淹没排骨；
5、香骨加入姜片和葱段；
4、秋补放入料汁的大菜的香排骨用手充分抓匀 ，白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、解馋留一点点 ，加锅盖 ，
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、炖至汤汁不多时 ，汤汁不要全部收干 ，煎至排骨呈红棕色 ，转大火收汁；
7 、酱油、加入适量油 ，糖 、大喜大香辣烤肉酱100g 、打开锅盖 ，米醋 、沥干水 ，这样排骨口感更润；
8 、加入腌制排骨的料汁 ，转小火炖约30分钟；
6、锅烧热 ，油烧热放入排骨；
3 、