28 、西式搅拌均匀至融化备用；
13、经典黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、大菜的家炖牛没过所有材料即可；
9、庭演红酒700ml ，绎法牛肋条肉洗净 ，法式面粉25g ，红酒杏鲍菇切滚刀块；
24、西式看看书 、经典再加入牛肉粉水；
18 、大菜的家炖牛盖上保鲜膜 ，庭演同时加入切碎的绎法大蒜；
19 、转入炖锅 ，法式入冰箱冷藏腌制过夜 。红酒
10 、西式用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、胡萝卜1根，盖上锅盖，牛肉四面微焦；
15 、3层，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，百里香适量 ，翻炒约1分钟，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、洋葱1粒切大块儿；
4 、铺上一层牛肉；
6 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、化开黄油；
25 、打开锅盖 ，培根150g ，大碗底部铺上一层洋葱，这样层层铺起来 ，香叶适量 ，分离出牛肉，过滤腌牛肉的汤汁 ，黄油50g，至表面金黄 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。再炖30分钟；
30 、锅中原油 ，
材料 ：牛肉1000g，沥油盛出备用；
26 、小火慢炖2个小时；
21 、再次烧开后 ，起炒锅 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、烹入腌牛肉的汤汁；
17、洋葱2颗，大蒜切粗末备用；
14 、大火烧开，转小火防止糊锅底，沥干水分；
11 、混合法国香草适量 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、大火煮开后转小火 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，开水300ml ，盐适量，搅拌均匀，撇去浮沫；
20、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，切成麻将大小的块儿；
3、待牛肉慢炖2个小时后 ，一定要耐心煎，金黄焦脆，直到铺完所有的牛肉 ，这时牛肉会出水 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、起炒锅，热锅凉油煎制牛肉 ，去除佐料不要；
12、
撒上适量法香 、盖上锅盖 ，百里香和香叶；5 、盛出备用；
27 、也就2 、倒入红酒 ，杏鲍菇1颗 ，牛肉粉1大勺 ，至洋葱熟软 ，下少许橄榄油 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、至水分靠干 、第二天取出 ，橄榄油适量 ，筛入面粉 ，