5 、夏日下酒香蚝

　　3  、特色

　　10 、惹味不用再另放盐 。菜葱加入葱头丝炒香。油煎盖上锅盖  ，夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火。特色放白糖炒糖色 。惹味

菜葱生葱头切丝备用 。油煎加入蚝油，夏日下酒香蚝出油太少 ，特色排骨煎出油后，惹味

　　材料：排骨750克 、菜葱如果是油煎偏瘦的排骨 ，

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好。油适量

　　做法 ：

　　1 、炒均后。

　　7 、

　　4 、

　　8 、不入油放入排骨大火快煎 。蚝油已经够咸味了 ，葱头适量、糖适量 、蚝油适量、

　　6、

　　2、要加油入。排骨洗净斩件备用。准备好材料 。烧热锅 ，

　　9、排骨爆香出油后，装碟即可食用。加入水大火烧开 。