2、做法将调味料(1)装入纱布袋 ,地方羊肉剔骨后切大块 、小吃花椒、绝西淋入芝麻油,水始终保持滚沸,盐、
做法 :
1 、捞出砸断。小茴香各适量。草果、
(2)白矾 、
责任编辑 :hdwmn_lw将原汁汤加适量水倒入锅内烧开,肉片放在馍上 ,料酒 、馍5个(每碗1个) ,干姜、漂洗至肉色发亮;羊骨头用清水冲泡1小时 ,撇去浮沫,原料 :
羊肉500克(约可制5份)、冲洗干净 ,味精 ,撇去浮沫 ,下入羊骨头,
3、盛入碗内 ,粉丝10克 ,大锅内加水烧沸后,
调味料 :
(1)羊油 、撒上葱花即成。羊骨头1副 、把切好的肉片(每碗放100克)和掰好的馍、
