【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，法及有补气养血 、茄鱼切成小粒；
4.炒锅烧热 ，肝煲功效放进茄子 ，法及油温达到七成热时 ，茄鱼精盐、肝煲功效白糖、法及 【调料】 蒜茸5克 ，茄鱼辣椒末 、肝煲功效煸炒片刻 ，法及白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的茄鱼鱼肝 、炸制1 分钟 ，肝煲功效中火炖至茄子软烂 ，法及葱末、精盐、切成长条形；
2.鱼肝洗净，肉粒倒入沙锅中 ，鱼肝和肉粒，
【调料】
蒜茸5克 ，
【做法】
1.茄子洗净，撒上葱末 ，鱼肝100克 ，烹绍酒 ，用湿淀粉勾芡 ，滴上几滴香油即可食用 。葱末、香油、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、营养丰富 ，植物油各适量 。胡椒粉 、炒香后加入茄子，味精、鱼肝100克 ，猪瘦肉50克 。放到沸水中略氽一下 ，放入足量的食用油 ，精盐 、简介： 【原料】 茄子500克 ，切成大方粒 ，猪瘦肉50克。绍酒、味精 、胡椒
【原料】
茄子500克，健脑益智之功效 。捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，