7 、平民
原料 ：猪横脷1条 、食材用刀把猪横脷切成合适大小 ，逆袭
2 、猪横倒掉继续用清水浸泡至无血水。脷炖冰糖2颗 。淮山
3 、平民生姜1块 、食材再煮1个小时 ，逆袭大火煮开后 ，猪横米酒10克 、脷炖桔皮1小块 、淮山然后用淀粉揉搓 ，平民加入少量食盐和清水 ，食材盐适量。逆袭煸炒至两面焦黄 ，出锅前放盐和冰糖调味即可 。
清洗材料：淀粉 、倒入一大碗开水，倒入适量油 ，浸泡出血水 ，葱头1小段 ，
6 、
做法 ：
1 、
调料 ：盐2克 、继续翻炒 。准备好食材 。反复清洗 。淋入米酒 ，把猪横脷下到锅里煸炒 。放入淮山块和红枣 ，下姜葱爆香 ，
4 、淮山300克 、
5 、红枣3个 。直到汤水变清。猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。把猪横脷及汤水转移到汤锅中，油适量、用汤勺撇干净表面浮沫 ，放到料理碗中 ，
8 、锅烧热 ，放桔皮一起煮1个小时 ，