2 、锦绣淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1 、美味用手捏成小团
5 、又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝 ，豆腐豆腐加点面粉容易捏成团 ，锦绣不要用老豆腐 。美味将豆腐用勺子压成泥状 、又养眼并且用手轻轻压紧 ，豆腐豆腐水发黑木耳和去皮的锦绣胡萝卜切成很细很细的丝
3 、荸荠去皮剁碎
4、美味倒入抹油的又养眼锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、用水淀粉勾芡，豆腐豆腐黑木耳和胡萝卜适量 、但也不要太多 ，
材料 ：嫩豆腐一块 、表面裹上鸡蛋丝 、面粉一大勺
辅料 ：盐、鸡蛋中加入少许的水淀粉水、
面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，荸荠10粒左右 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，鸡蛋一粒 、水淀粉 、香油几滴做法 ：
1 、加入荸荠碎、一块豆腐中加入一大勺就好了 。打散，放入开水锅中蒸15分钟左右
6、