2、烧肉汤汁开始变浓稠 ，用最下老抽炒匀 ，简单焖15秒钟左右 ，出美再焖个20-30分钟 ，味肉五花肉焖煮到八分熟 ，荤腐
调料 ：盐 ，竹红也可不放 。烧肉鸡精 。用最
6 、
9 、750-1000克五花肉 ，
做法 ：
1 、一般买市场上一条五花肉750-1000克，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。用一小勺盐即可 。临出锅可以放点鸡精调味 ，不时地翻动 ，五花肉。腐竹提前泡发好 ，
4 、
7 、静置30分钟 。洒盐 ，拌匀 ，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，继续小火焖煮 。肥肉出油 。切成段 。直至汤汁十分浓稠即可 ，
白酒 ，炒锅放少许油，下五花肉爆。8、转大火收汁 。转小火焖煮。下白酒和甜糯米酒 ，立刻盖锅，五花肉切块 ，老抽 ，
3 、
主料：泡发的腐竹，将多余的油倒出 ，大概30分钟左右 ，
5、直到表面微焦 、下腐竹 ，