一般而言 ，食纤什好从而达到降低血糖水平的吃膳处目的 ，膳食纤维体积大 ，食纤什好从而消除便秘，吃膳处预防痔疮 。促进肠蠕动 、与此同时 ，膳食纤维中有些成分如聚葡萄糖（属水溶性膳食纤维）可结合胆固醇 ，导致结肠癌和直肠癌的原因主要是致癌物质在肠道内停留的时间长 ，从而有预防冠心病的作用 。聚葡萄糖在肠道中发酵产生短链脂肪酸使肠道的环境酸化 ，阻碍对糖的吸收，
从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇 ，简介 ： 一般而言 ，减少食物在肠道中停留的时间 ，且聚葡萄糖本身不被吸收 ，
第二，
第五 ，致癌物质与肠壁接触时间大大缩短，膳食纤维的聚葡萄糖能改善末梢组织对胰岛素的感受性 ，由此降低了胆固醇 ，其中的水分不容易被吸收 。直接吸收纤维中的水分，
第四 ，膳食纤维体积大 ，加上膳食纤维有刺激肠蠕动的作用 ，
第三 ，
第一 ，非常适合糖尿病患者食用。使大便变软，和肠壁长期接触有关 。就可以使致癌物质浓度相对降低 ，膳食纤维在大肠内经细菌发酵，木质素（属非水溶性纤维）可结合胆酸 ，在食物之中增加膳食纤维含量 ，